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【板桥美食】这一锅皇室秘藏锅物(府中殿)‧环境好、服务佳、餐

  • 2020-06-13
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【板桥美食】这一锅皇室秘藏锅物(府中殿)‧环境好、服务佳、餐

还记得第一次跟好友相约在「这一锅」用餐,不仅有超可爱的围兜兜跟充满仙气的神仙牛肉,店内典雅的环境搭配特色的餐点,好吃好拍又开心,用餐经验非常好!这次到「这一锅」府中殿用餐,不仅环境优雅又宽敞,服务人员热心专业,餐点选择多元;肉品不仅摆盘好看,搭配嬝嬝的白烟与优良的肉质,让人吃起来开心又满足!特别的是还有提供古装及龙椅可供变装,吃饱喝足还可以拍照打卡,真的是相当有趣啊~

【店家资讯】
这一锅(府中殿)
地址:新北市板桥区府中路29之2号(捷运府中站1号出口,步行约1分钟)
电话:02-22720707
营业时间:11:30~凌晨1:00(最后点餐时间为凌晨0:00)
FB粉丝团
官网
全台据点(11家): http://www.toponepot.com/branches.php

▼「这一锅」府中殿就位于新北市板桥区府中路上,距离捷运府中站1号出口步行约1分钟即可到达!开车来的朋友附近也有付费停车场,交通颇为方便!大大的扛棒颇为显眼好找,晚上还会点灯,看起来满亮眼的!

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▼来到店门口,马上就被古色古香的氛围给包围,不仅採用复古的朱红宫殿大门,还放有不少雕刻作品,看起来就超气派的啦!

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▼一进到里头,服务人员马上会大喊:欢迎用膳!一整个好有FU啊~且目光马上被这张龙椅给吸引!搭配上头金黄色彷如盘旋飞龙的灯饰,感觉格外霸气啊!这里除了好看好拍之外,也是变装拍照的好地方唷!

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▼一旁还有提供免费的服装及头饰,大人、小孩都能玩一下穿越啰!可以坐上龙椅、摆几个POSE,当个古代皇宫贵族过过瘾啦!不过大口建议大家可以用餐前先来着装拍照,不然吃太饱衣服会变得有点撑(我们就是><)且拍照时人也会比较多唷!

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▼用餐环境带有中式沉稳又典雅的感觉,不仅桌与桌之间都採用木格窗花当作轻隔间,且大多为4~6人座位,用餐起来也不太会互相打扰!

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▼店内採用大量沉稳的木质感搭配古代文字设计,不仅充满浓浓古色古香的氛围,感觉别有一番风味!

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▼一旁还有酱料区、白饭,都可以自取吃到饱!这一锅的白饭特别好吃,店家选用雾峰香米,所以有着淡淡的芋香,粒粒分明的口感也相当Q弹!

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▼酱料区,都可以试个人口味搭配享用,不过他们家汤头味道其实已经满够味了,所以不另外加酱也ok!

【板桥美食】这一锅皇室秘藏锅物(府中殿)‧环境好、服务佳、餐

▼前方还有提供调酱秘诀,如果没有特别想法的话也可以照着上头调酱,大口也有跟着试试看,味道还不错唷!

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▼除了一楼用餐区之外,也有二楼用餐区,沿着柜檯旁楼梯上去即可!

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▼二楼座位区大多为4人座,桌距也满宽的,用餐起来轻鬆又自在!二楼也有提供简单的服装可供换装拍照,如果还是觉得不够过瘾的朋友也可以到一楼拍照唷!

【板桥美食】这一锅皇室秘藏锅物(府中殿)‧环境好、服务佳、餐

▼从二楼俯瞰下去也满美的,尤其是天花板的灯饰真的很有气势啊!

【板桥美食】这一锅皇室秘藏锅物(府中殿)‧环境好、服务佳、餐

▼二楼还有包厢空间,有的还可以打通使用,人多人少都适合!打通的时候可以坐到20个人哦~很适合家庭聚会、公司聚餐、谢师宴、尾牙春酒、同学会之类的!

【板桥美食】这一锅皇室秘藏锅物(府中殿)‧环境好、服务佳、餐

▼我们也是坐在一楼的包厢区,最佛心的是这里没有低消,所以用餐起来轻鬆又自在!餐巾纸、湿纸巾、牙线都放在桌边的抽屉里,下方还有插座,真是太贴心啦!一开始会先送上阿里山的里佳甘露,先泡个三分钟就可以享用啰!

【板桥美食】这一锅皇室秘藏锅物(府中殿)‧环境好、服务佳、餐

▼没多久我们点的餐点通通上桌啦!他们家的肉品上桌还会冒烟,感觉好梦幻,有种来到仙境的感觉XD

【板桥美食】这一锅皇室秘藏锅物(府中殿)‧环境好、服务佳、餐

▼这里还会提供围兜兜给客人使用,避免享用火锅的时候喷溅到身上,真的非常贴心啊!且还有红、蓝两种不同颜色唷~

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▼大口也要来围一下围兜兜拍照打卡!实用好拍又可爱~大口还记得第一次跟朋友来「这一锅」用餐就觉得他们家围兜兜很有特色,还拍了好几张照片呢!

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▼我们点的是鸳鸯锅,也就是御膳麻辣锅搭配老火汤,一次就能品嚐到两种不同风味!另外也有一品酸菜锅可以做选择哦!吃完打包回家的锅底,还能煮个酸菜白肉麵来吃吃呢~

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▼锅具也非常有戏,感觉华丽又带点宫廷风格!

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▼老火汤,是採用猪大骨、鸡骨、猪后腿肉等食材炖煮多时而成,喝起来香浓滑顺,带有一股胡椒香气,喝起来口味不会过重!很适合老人跟小孩品嚐!

【板桥美食】这一锅皇室秘藏锅物(府中殿)‧环境好、服务佳、餐

▼御膳麻辣锅,精选青花椒、四川大红袍、灯笼椒等多种辣椒,加入大骨炖煮而成的汤头,吃起来香麻微辣,温润又入味!里头搭配CAS认证屠宰场所取得的鸭血、非基改板豆腐,一整个份量十足啊!还可以无限续加哦!

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▼板豆腐吸附满满汤头精华,一咬开还会有微微爆浆的口感,吃起来软嫩又入味!

【板桥美食】这一锅皇室秘藏锅物(府中殿)‧环境好、服务佳、餐

▼每一个毛细孔都充满汤头的精华,单吃气味非常够,香气十足,鹹香又带点微微香辣,一整个相当涮嘴!

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▼鸭血非常软Q滑嫩,几乎没有任何毛细孔,吃起来细腻又香麻,饱含汤汁的口感非常棒!

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▼神仙牛肉Choice,油花均匀的无骨牛小排一字排开,搭配梦幻的袅袅白烟,真的有种置身仙境的错觉!另外还有进阶版的极‧神仙牛肉,是Prime级别的肉品,加110元就再升个级别啰!

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▼鲜豔带点宝石红的色泽搭配细腻匀称的油花,看起来格外诱人啊!

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▼下锅稍微涮煮个七八下、带点粉嫩色泽即可起锅,吃起来柔嫩软Q、鲜嫩香甜,不仅有满满肉汁,还带点香麻微辣的口感,单吃就很够味!

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▼若不晓得肉怎幺涮才好吃,可以请服务人员帮忙涮个几片吃吃哦,这得搭配”七上八下”的口诀呢!也就是涮煮个七八下就好啰!

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▼用餐过程中也会不断的帮忙加汤、加锅底,算是非常贴心的服务!

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▼雪花牛肉,同样也是走瀰漫在白雾里的梦幻路线!

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▼雪花牛的油花肥瘦适中,搭配鲜豔的肉色让人口水直流啊~同样也是稍微涮煮几下即可起锅!

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▼带点粉嫩色泽,大概5~7分熟即可享用!吃起来软嫩多汁,肉质丰厚饱满,香麻够味,一口咬下大大满足!

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▼最近刚好是油花季的活动,即日起至四月底只要点指定肉品就能享第二盘半价优惠,最高可折三盘,有兴趣的朋友要来要快!最多能省下747元哦!此外还可扫描QR Code加入LINE@好友,就能订位、外带锅底或是有任何问题想反映给店家都可以使用!不定时还会有好康优惠呢!

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▼松阪猪,光是摆盘就让人超惊豔!不仅叠合成玫瑰花的造型,搭配蔬菜、烟雾,感觉更加梦幻美好!

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▼这幺美的松阪猪我们一开始还捨不得下锅,服务人员告知只要直接整朵花直接下锅等到散开就可以享用啦!

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▼等到玫瑰花肉片散开再稍微涮煮一下就能起锅啰!吃起来香嫩软Q,弹性非常好,吸附满满汤头精华后更为香麻够味,好吃!

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▼他们家的松阪猪口感弹牙又不过于脆口,软Q滑嫩又甜美,单吃就很美味!

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▼接近餐后的时间,还会送来葡萄柚优格冰沙,连杯具也像是古代帝王所饮用的容器,一整个超有FU啊!

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▼喝起来带点微微酸甜、带点果香,冰凉畅快又解腻!

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▼拿起杯子来就真的好像是在演古装戏一样,有种穿越的感觉XD

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▼香葱油条,乍看之下好像小琉球的葱油条啊!不过这可是由葱油饼改良而成、现点现做,享用起来也更方便!

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▼吃起来外酥内软,带有酥脆又葱香的口感,单吃就很涮嘴!也可以沾附麻辣汤头一起享用,就会类似油条吸附汤头的感觉,风味独特、层次多元,软Q又美味!

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▼翡翠鲜虾滑,採用严选上等花枝、鱼浆、虾仁与菠菜揉打製成,份量也不少!

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▼可以依照个人喜好的大小自行下锅! 或是请服务人员帮忙分切下锅烹煮哦!

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▼等到成型之后再烹煮一下就能享用啰!一口咬下,不仅能吃到新鲜软Q的鱼浆、虾仁与花枝颗粒,搭配菠菜更显清甜口感!

【板桥美食】这一锅皇室秘藏锅物(府中殿)‧环境好、服务佳、餐

▼喜爱重口味的朋友也可以沾附特调酱料享用!大口是按照店家建议的方式去调酱,吃起来多了一股浓郁的香气,更加提味不少!

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▼一锅肉,严选猪的腰内肉部位裹粉下锅油炸,是现点现炸,所以需要耐心等候一下唷!

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▼大口忍不住香气先嚐一块,吃起来鲜嫩多汁、外酥内软,还有腌料的特殊香气,重点是完全无骨,非常涮嘴!

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▼此外也可以像是排骨酥一样下锅烹煮,就可以一次享用两种不同风味啰!

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▼加入麻辣汤头烹煮后,麵衣吸附满满汤头精华,湿润软Q、香麻微辣,搭配鲜嫩的肉质更加美味动人!

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▼五彩鲜蔬盘,更是採用当季新鲜蔬菜来调配,所以每次吃到的菜色不见得一样唷!我们这次享用到的是山茼蒿、红象生菜、火焰生菜、小萝蔓、高丽菜等五种,除了高丽菜外,其他都跟外头常见的蔬菜很不一样呢!其中火焰生菜跟小萝蔓还是水耕蔬菜哦!大口吃肉的同时也可以来点鲜蔬解解腻也不错!

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▼生菜稍微烹煮一下即可享用,吃起来清甜爽脆,美味顺口!鸿禧综合菇,一次就能享用到多种不同的菇类,搭配汤头更加软嫩甜美!特别适合搭配老火汤跟酸菜锅!

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▼冬瓜柠檬冰沙,吃麻辣锅就是要配这一味!喝起来清爽畅快又解腻~舒服!

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▼吃饱喝足后,我们就来换装拍照啦!我们扮演的是皇上与格格,一旁还有提供超多搞笑的牌子可以一起入镜,有趣又好玩!

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▼我们一个不小心点太多了,所以打包回家继续享用!店家也会非常贴心的将汤头与锅底都加满,回家又是一顿啦XD 回家除了再吃锅的方式外,其实锅底还能变化很多料理哦,可以到这一锅官网或是在youtube搜寻「朕的御膳厨房」,就能看到食谱啰~ 老火汤可以拿来煮福气粥、麻辣锅底则能煮出麻辣牛肉麵唷!

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▼以下是详细菜单,提供给有兴趣的朋友参考!

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「这一锅」府中殿不仅环境沉稳优雅,搭配大量的木质感与中式氛围,有种古色古香的感觉,别有一番不同的风味!餐点选择多元,汤头更是一绝,麻辣汤头香麻微辣,吃完隔天也不会有不舒服的感觉;老火汤温润滑顺、香醇浓郁,搭配食材都非常适合!肉品摆盘精緻又美好,好拍好看又好吃,让人一吃就爱上;其他餐点也都有不错的表现,非常适合三五好友、家人聚会、同事聚餐!「这一锅」不仅环境好、餐点多元、严选食材,且服务贴心,东西好吃,且还能变装拍照,就火锅店来说有更多不同的乐趣,推荐给大家,有兴趣的朋友不妨可以来品嚐看看唷!

【店家资讯】
这一锅(府中殿)
地址:新北市板桥区府中路29之2号(捷运府中站1号出口,步行约1分钟)
电话:02-22720707
营业时间:11:30~凌晨1:00(最后点餐时间为凌晨0:00)
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